Thursday, December 30, 2010

MENU UNTUK KURSUS / MESYUARAT

- MINUM PAGI, MAKAN TENGAHARI & MINUM PETANG

Menu Pilihan

MINUM PAGI

    MENU A                                                                   MENU B 
                      
* MEE HOON GORENG                                    *ROTI JALA & KARI AYAM
                 atau                                                                          atau
        MEE GORENG                                                           MEE KARI
                 atau                                                                         serta
             KUEY TEOW GORENG                                                             KUIH (2 Jenis)
                           serta                                                                                 KOPI & TEA
                   KUIH (2 Jenis)
                    KOPI & TEA


                  MENU C                                                                   MENU D

 NASI IMPIT & KUAH LODEH                                                   NASI GORENG CINA
                     atau                                                                                                      atau
            SOTO AYAM                                                                             SET NASI LEMAK
                    serta                                                                                                    serta
             KUIH (2 Jenis)                                                                              KUIH (2 Jenis)
              KOPI & TEA                                                                                   KOPI & TEA

* Menu yang Disenaraikan hanyalah Cadangan dari Resepi Opah Catering,
   Sebarang Perubahan Boleh Dibuat Mengikut Citarasa Pelanggan.
========================================================

Menu Pilihan

MAKAN TENGAHARI

                       MENU 1                                                                    MENU 2

                   NASI PUTIH                                                              NASI PUTIH
                AYAM GORENG                                             KARI AYAM & KENTANG
          IKAN MASAK ASAM PEDAS                                       IKAN GORENG
                  PILIHAN SAYUR                                                                   PILIHAN SAYUR
                ULAM & SAMBAL                                                                    ULAM & SAMBAL
               KORDIAL & BUAH                                                                    KORDIAL & BUAH


                        MENU 3                                                                     MENU 4
                    NASI PUTIH                                                                               NASI PUTIH
                AYAM GORENG                                                                    AYAM MASAK KICAP
IKAN MASAK LEMAK CILI API                                            IKAN GORENG BERLADA
              SAYUR PILIHAN                                                                        SAYUR PILIHAN
              ULAM & SAMBAL                                                                      ULAM & SAMBAL
              KORDIAL & BUAH                                                                    KORDIAL & BUAH


                          MENU 5

                   NASI PUTIH
    AYAM GORENG BEREMPAH
  LEMAK NENAS & IKAN MASIN
                SAYUR PILIHAN
               ULAM & SAMBAL
               KORDIAL & BUAH

* Menu yang Disenaraikan hanyalah Cadangan dari Resepi Opah Catering,
   Sebarang Perubahan Boleh Dibuat Mengikut Citarasa Pelanggan.

========================================================

MINUM PETANG
MENU A                                                            MENU B

KUIH (2 Jenis)                                                      PILIHAN BUBUR
KOPI & TEA                                                              KOPI & TEA

========================================================

PILIHAN KUIH MANIS

SERI MUKA                        PUDING JAGUNG                    KERIA
  CARA MANIS                            KASTURI                      KUIH LAPIS
             KETAYAP                                DONUT                    DAN SEBAGAINYA


PILIHAN KUIH PEDAS

    KARIPAP                     CARA BERLAUK                  MASAKLODE 
CUCUR BADAK                 CUCUR UDANG                 POPIA GORENG
             BURGER MALAYSIA          DAN SEBAGAINYA

=====================================================

PILIHAN SAYUR   

      KERABU                       KAILAN GORENG                  PETOLA  & SOHUN
              SAYUR CAMPUR         KOBIS MASAK LEMAK         DAN SEBAGAINYA

* Menu yang Disenaraikan hanyalah Cadangan dari Resepi Opah Catering,
   Sebarang Perubahan Boleh Dibuat Mengikut Citarasa Pelanggan.

=====================================================

PESANAN TAMBAHAN

AYAM                                                            Sila Cadangkan Jenis Masakan
DAGING                                                         Sila Cadangkan Jenis Masakan
IKAN                                                              Sila Cadangkan Jenis Masakan
UDANG                                                          Sila Cadangkan Jenis Masakan
SAYURAN atau TELUR                           Sila Cadangkan Jenis Masakan

* Menu yang Disenaraikan hanyalah Cadangan dari Resepi Opah Catering,
   Sebarang Perubahan Boleh Dibuat Mengikut Citarasa Pelanggan.

====================================================

Tuesday, December 7, 2010

MENU SARAPAN PAGI

 PACKAGE SARAPAN PAGI :
1 Menu Utama + 1 Jenis kuih Manis + 1 Jenis Kuih Pedas + 2 Jenis Air

MENU UTAMA
  - Bihun Goreng
  - Mee Goreng
  - Nasi Goreng
  - Nasi Lemak
  - Kuetiaw Goreng
  - Roti Canai
  - Roti Jala
  - Nasi Impit dan Kuah (Kacang / Rendang)  
     

 

KUIH MANIS

- Kuih Ketayap
- Kuih Lapis
- Kuih Keria
- Kuih Talam
- Kuih Seri Muka
- Kuih Donat
- Sandwich Telur
 
 

KUIH PEDAS

- Karipap
- Cara Berlauk
- Cucur badak
- Cucur Udang
- Masalodeh
- Burger Malaysia

Thursday, December 2, 2010

Antara Amalan Yang Memurahkan Rezeki Kita Semua

1.Menyempatkan diri beribadah
Allah tidak sia-siakan pengabdian diri hamba-Nya, seperti firman-Nya dalam hadis qudsi: “Wahai anak Adam, sempatkanlah untuk menyembah-Ku maka Aku akan membuat hatimu kaya dan menutup kefakiranmu. Jika tidak melakukannya maka Aku akan penuhi tanganmu dengan kesibukan dan Aku tidak menutup kefakiranmu.” (Riwayat Ahmad, Tirmizi, Ibnu Majah dan al-Hakim dari Abu Hurairah r.a.

2.Memperbanyak istighfar
Istighfar adalah rintihan dan pengakuan dosa seorang hamba di depan Allah, yang menjadi sebab Allah jatuh kasih dan kasihan pada hamba-Nya lalu Dia berkenan melapangkan jiwa dan kehidupan si hamba. Sabda Nabi s.a.w.: “Barang siapa yang memperbanyak istighfar maka Allah s.w.t akan menghapuskan segala kedukaannya, menyelesaikan segala masalahnya dan memberinya rezeki dari arah yan g tidak disangka.” (Riwayat Ahmad, Abu Daud, an-N as a’i, Ibnu Majah dan al-Hakim dari A bd ullah bin Abb as r.a.) 

3.Tinggalkan perbuatan dosa
Istighfar tidak laku di sisi Allah jika masih buat dosa. Dosa bukan saja membuat hati resah malah menutup pintu rezeki. Sa bd a Nabi s.a.w.: “… dan seorang lelaki akan diharamkan baginya rezeki kerana dosa yan g dibuatnya.” (Riwayat at-Tirmizi)

4.Sentiasa ingat Allah

Banyak ingat Allah buatkan hati tenang dan kehidupan terasa lapang. Ini rezeki yang hanya Allah beri kepada orang beriman. Firman-Nya: “(iaitu) orang-orang beriman dan hati mereka menjadi tenteram dengan mengingati Allah. Ingatlah, hanya dengan mengingati Allah maka hati akan menjadi tenteram.” (Ar-Ra’d: 28)

5.Berbakti dan mendoakan ibu bapa
Dalam hadis riwayat Imam Ahmad, Rasulullah s.a.w. berpesan agar siapa yang ingin panjang umur dan ditambahi rezekinya, hendaklah berbakti kepada ibu bapanya dan menyambung tali kekeluargaan. Baginda s.a.w. juga bersabda: “Siapa berbakti kepada ibu bapanya maka kebahagiaanlah buatnya dan Allah akan memanjangkan umurnya.” (Riwayat Abu Ya’ala, at-Tabrani, al-Asybahani dan al-Hakim) Mendoakan ibu bapa juga menjadi sebab mengalirnya rezeki, berdasarkan sabda Nabi s.a.w.: “Apabila hamba itu meninggalkan berdoa kepada kedua orang tuanya nescaya terputuslah rezeki (Allah) daripadanya.” (Riwayat al-Hakim dan ad-Dailami)